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Entrevista a Xilema Catering

En nuestra segunda entrevista de esta sección hablamos con Gorka Colomo, coordinador de la Empresa de Inserción Sociolaboral Catering Xilema.

Nombre de la empresa: 

Catering Xilema

 

Tu nombre y cargo en la EIS:

Gorka Colomo Aracama, coordinador de la EIS

 

¿Qué servicios ofrecéis?

Catering, comidas empresariales, comida a domicilio y tienda.

 

¿Qué servicio o proyecto que hayáis realizado destacaríais?¿Por qué?

Estamos ofreciendo nuestros servicios alimentación a los alumnos de la English Week, trabajando con otra EIS que es Malerreka Common Services. Lo destacaría por la importancia del proyecto, ya que pasan muchos colegios de Navarra por este recinto dedicado a la English Week.

 

¿Cómo ves a las EIS dentro de 10 años?

Debería haber menos trabas burocráticas para poder realizar nuestra labor. Deberíamos ser una parte fundamental del mercado de trabajo en Navarra, donde estemos visibilizados y nos tengan como referentes en la inserción de personas en situación de exclusión.

 

¿Cuál crees que es el reto principal de una EIS?

Combinar la labor que hace como EIS y mantener su negocio viable.

 

¿Por qué crees que las EIS son necesarias en la sociedad?

Porque ayudan a incorporar al mercado regular a personas que cuentan con muchas dificultades para poder realizarlo por su cuenta.

 

Describe las EIS en 3 palabras:

Compromiso, trabajo, responsabilidad.

 

¿Por qué crees que la Economía Social es el futuro?

Porque es un enfoque que tiene en cuenta a todos y a todas, sin dejar a nadie atrás.

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